Duhen:
4 copa mish mesatare,2 qepe,1 hudher,2luge pana,40gr gjalp,1gote vere,2luge mustarde,1lug vaj,krip e piper.
Pergatitja:
Mishin e skuqim ne vaj e gjalp,hedhim krip e piper.I heqim copat e mishit dhe i lyejme me mustard.Po ne kete tenxhere skuqim qepen e hudhren.Shtojme mishin veren e bardhe dhe 1 gote e gjysem me uje.Eleme te zieje.pasi e ziejem e shikojme per nje salce te trashe pastaj i shtojme panen,e leme dhe pak min dhe e fikim.Mishin mund ta sherbejme me oriz ose patate te ziera.
4 copa mish mesatare,2 qepe,1 hudher,2luge pana,40gr gjalp,1gote vere,2luge mustarde,1lug vaj,krip e piper.
Pergatitja:
Mishin e skuqim ne vaj e gjalp,hedhim krip e piper.I heqim copat e mishit dhe i lyejme me mustard.Po ne kete tenxhere skuqim qepen e hudhren.Shtojme mishin veren e bardhe dhe 1 gote e gjysem me uje.Eleme te zieje.pasi e ziejem e shikojme per nje salce te trashe pastaj i shtojme panen,e leme dhe pak min dhe e fikim.Mishin mund ta sherbejme me oriz ose patate te ziera.