makarona 300 g
mish i grire 200g
qepe 2 kokra
yndyre 3-4 luge gjelle
salce 1 luge gjelle
kripe,piper,dafine
PER SALCEN BESHAMEL DUHEN:
miell 2 luge gjelle
1 gote qumesht
1 koker veze
1 luge gjalpe
makaronat zjejen njesoj si per pasticon me diathe,kullohen perseri mire dhe hidhen ne tave,perzihen mire me kimen dhe shtrohen ne taven te lyer me yndyre,rrafshohen mire dhe mbulohen me salcen meshamel e cila pergatitet duke kaurdisur miellin me gjalpe dhe qumesht.siper sperkatet me gjalpe dhe sipes deshires me djathe te bardhe ose kackavall te grire.piqet ne fure per 25-30 min dhe ndahet ne copa.
mish i grire 200g
qepe 2 kokra
yndyre 3-4 luge gjelle
salce 1 luge gjelle
kripe,piper,dafine
PER SALCEN BESHAMEL DUHEN:
miell 2 luge gjelle
1 gote qumesht
1 koker veze
1 luge gjalpe
makaronat zjejen njesoj si per pasticon me diathe,kullohen perseri mire dhe hidhen ne tave,perzihen mire me kimen dhe shtrohen ne taven te lyer me yndyre,rrafshohen mire dhe mbulohen me salcen meshamel e cila pergatitet duke kaurdisur miellin me gjalpe dhe qumesht.siper sperkatet me gjalpe dhe sipes deshires me djathe te bardhe ose kackavall te grire.piqet ne fure per 25-30 min dhe ndahet ne copa.