■ PERBERESIT
• gjalpe ne copa, 150 g
• sheqer kallami, 1 5 0 g
• 4 veze
• miell 0,100 g
• maja për embelsira, 1 lugez
• lajthi të pjekura, 100 g
• fokollate e shkrire, 200 g
• 1 dore kripe
• lajthi të copetuara, 30 g për zbukurim
MBUSHJA:
• ajke, 100 ml
KREMI:
• cokollate e shkrire, 150 g
• ndonje pike esence vanilje
• ajke e lengshme, 4 luge
Punojeni gjalpin me sheqer, derisa të behet shkume (perdorni me mirë mikserin). Futini të verdhat e vezeve, një e nga një, miellin (duke e hedhur ne forme shiu) dhe ne fund majane. Hidhni lajthite dhe fokollaten të grira bashke; rrihini ne shkume të bardhat me pak kripe dhe ia shtoni perzierjes, duke u kujdesur qe të mos shperbehet. Hidheni brumin ne taven e bërë me gjalpe dhe me miell dhe piqeni ne furren e nxehur për afro 5 0 minuta. § Ndersa embelsira është ne furre rriheni ajken.për të bërë kremin, shkriheni gokollaten ne banjemari dhe punojeni me një shpatull duke shtuar ndonje pike esence vanilje dhe ajke të lengshme. Kur embelsira të jete bërë, mund ta ftohni mbi skare, pastaj ndajeni ne dy disqe. Mbusheni me ajke të fryre dhe mbulojeni me fokollate duke e zbukuruar me lajthite e copetuara.
• gjalpe ne copa, 150 g
• sheqer kallami, 1 5 0 g
• 4 veze
• miell 0,100 g
• maja për embelsira, 1 lugez
• lajthi të pjekura, 100 g
• fokollate e shkrire, 200 g
• 1 dore kripe
• lajthi të copetuara, 30 g për zbukurim
MBUSHJA:
• ajke, 100 ml
KREMI:
• cokollate e shkrire, 150 g
• ndonje pike esence vanilje
• ajke e lengshme, 4 luge
Punojeni gjalpin me sheqer, derisa të behet shkume (perdorni me mirë mikserin). Futini të verdhat e vezeve, një e nga një, miellin (duke e hedhur ne forme shiu) dhe ne fund majane. Hidhni lajthite dhe fokollaten të grira bashke; rrihini ne shkume të bardhat me pak kripe dhe ia shtoni perzierjes, duke u kujdesur qe të mos shperbehet. Hidheni brumin ne taven e bërë me gjalpe dhe me miell dhe piqeni ne furren e nxehur për afro 5 0 minuta. § Ndersa embelsira është ne furre rriheni ajken.për të bërë kremin, shkriheni gokollaten ne banjemari dhe punojeni me një shpatull duke shtuar ndonje pike esence vanilje dhe ajke të lengshme. Kur embelsira të jete bërë, mund ta ftohni mbi skare, pastaj ndajeni ne dy disqe. Mbusheni me ajke të fryre dhe mbulojeni me fokollate duke e zbukuruar me lajthite e copetuara.